可爱的小汽车蛋糕制作过程

发布时间:2017/8/23 9:21:54 

汽车蛋糕没有想象中复杂,只要动起手来,我们都可以自己做。

这款小汽车没做过的肯定很想知道具体操作步骤吧,我就来跟大家分享一下,可能有些细节和步骤会不一样,但是结果都是差不多哒,动手吧~

1、提前准备八寸戚风蛋糕胚一个。

2、将蛋糕进行分割,修出汽车的形状。

3、将底层的蛋糕胚分成两层。

4、准备裱花的淡奶油,将淡奶油ml,加约35克糖,偏爱甜的亲,可以根据自己口味多加糖,打至九分发.

5、将打发好的奶油抹在蛋糕胚上,摆上新鲜草莓。

6、将两片蛋糕合起来。(这次奶油抹的比较少,喜欢吃奶油的可以多抹一些)

7、在蛋糕外围抹匀白色的奶油。

8、放上上面的两块蛋糕胚,继续抹

9、准备好裱花嘴和裱花袋。

10、在淡奶油加入适量的食用色素,调成自己喜欢的颜色,注意,加色素的时候,要先少量,一滴一滴的加,不要一次倒太多。调好颜色后,装淡奶油入裱花袋,开始裱花。

11、车轮胎,我们就用奥利奥饼干代替,抹上奶油粘到合适的位置,需要准备四个轮胎哦。

轮子图案装饰更逼真

12、装好轮胎后,继续裱花,空出的位置是车窗。

13、准备30克淡奶油+30克巧克力,溶化后制成巧克力甘纳许,装入裱花袋,剪一个小口。

14、在蛋糕上挤出窗户、笑脸和车牌号,帅气的小汽车就大功告成了。

END

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