突击检查三角这2家蛋糕店,发现这些问题

发布时间:2021/12/10 16:05:58 
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7月1日下午,中山市市场监督管理局三角分局邀请人大代表,共同开展01年第三期“全民投票查餐厅”活动,突击检查“广隆蛋挞王(三角店)”和“南茜”这两家网友投票选出的网红裱花蛋糕店。

经检查

家裱花蛋糕店能出示有效的《营业执照》《食品药品经营许可证》和从业人员健康证。经营场所环境卫生、食品加工操作过程、食品原材料索证索票及疫情防控落实工作等,总体情况良好。

检查发现该家裱花蛋糕店存在未规范开展食品安全人员培训、专间门不能自动闭合、专间工作人员未穿工作服、预进间被拆除、食品与非食品混放、原材料放置在地面、冰箱内未规范使用白色胶袋、垃圾桶未加盖、店铺未出示“粤康码”等问题,工作人员现场提出整改意见,责令其限期整改,并将跟进后续整改情况。

下一步,三角市场监管分局将进一步巩固检查实效,推动检查常态化开展,对整改不到位的进行严厉处罚。同时持续推进食品安全宣传周活动,强化食品安全法律和食品安全科普知识宣传,畅通投诉举报渠道,鼓励消费者监督食品生产经营行为,带动社会各界积极参与食品安全治理,保障人民群众食品安全。

来源:中山市市场监督管理局三角分局、三角发布

扩散!关于三角镇高平大道改造的公告

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