京师北堤亲子制作香甜蛋糕北堤社区亲

发布时间:2017/8/17 13:13:17 

小朋友们都喜欢吃香甜软绵的蛋糕,但蛋糕是怎么制作的呢?8月9日上午,8组已经报名参加烘焙小组的家庭齐聚在北堤社区党群服务中心当中,一起学习制作大小咸宜的纸杯蛋糕。

经过了前两节课的学习,每位小朋友都对工具的使用都有了比较深的了解,一来到,每位小朋友都戴上自己的小围裙,并洗干净手等待活动开始。活动开始时,先由社工姐姐为亲子家庭讲解本次制作需要注意的事项,随后就开始让小朋友和家人一起动手制作。从打鸡蛋,蛋清蛋黄分离,到最后的搅拌,每位小朋友都十分认真的制作,遇到比较难的步奏时,家长们都纷纷坐不住了,都要出手帮忙。这时小朋友都愿意和家人一起进行合作,完成整个蛋糕液的准备过程。当最后一步将混合好的蛋糕液倒入纸杯后,家长们都松了口气,小朋友都开始跃跃欲试,感觉马上就能吃到香喷喷的蛋糕一样,有位细心的小女孩拿起纸巾帮爷爷擦掉脸上沾着的面粉。

蛋糕的烤制时间需要30分钟,当蛋糕开始入炉后,小朋友们都开始收拾自己的面前的工具并排队进行清洗,清洗过后都能用纸巾擦干放回自己面前的工具箱里面。“叮”,这一声对于在场的小朋友们来说都是天籁之音,因为蛋糕已经烤好啦~~大家拿到自己的蛋糕后都迫不及待的拿给家人品尝,有的不舍得现场吃,将蛋糕装好准备带回家请家人品尝。

从年7月26日开始,进驻在北堤社区的京师社工为社区亲子家庭开展亲子烘焙小组,旨在让亲子家庭一起学会制作健康可口的烘焙食品,并借此机会促进亲子间的关系,构建和谐社区。

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