有没有和我一样午餐当早餐吃的朋友啊？哈哈哈
下面我来教大家做每天不重样的早餐吧~
教你们一个省蒸锅钱的办法，24厘米的竹蒸笼直接放锅里，加水量需把蒸笼边泡在水里，以免烧坏竹蒸笼，这个锅盖子高，蒸什么都不会因为太高顶到盖子的。
咸蛋黄松仁糯米烧麦（饺子皮版）
糯米饭煮好备用，煮的饭略干一点，香菇泡发洗净切碎，不粘锅热油，把香菇煸炒一下，倒入糯米饭，加生抽，老抽，蚝油，糖，盐，翻炒拌匀，最后放入熟松仁和葱花翻炒均匀。饺子皮擀薄，四周比中间更薄些，擀好的皮子中间放上炒好的米饭，米饭中间放咸蛋黄，边上沾点水，捏起来，脖子处捏紧就可以了，入蒸锅，大火烧开转中火15分钟左右，蒸至皮子变透明就可以了。
白灼芥兰：
锅内加水烧开，加少许盐几滴油，下芥兰焯熟捞出装盘，热油锅，下蒜末，加生抽，蚝油，糖煮开，淋在芥兰上。
川味藤椒烤翅：
鸡翅洗净，表面水不用滤太干，加入味好美川味藤椒烤翅腌料，如果鸡翅上的水不够化掉腌料就稍微再加一点水,使腌料充分溶解即可。充分拌匀后至冰箱冷藏静腌，建议腌制12小时，太急的话三五个小时也可以了,有空的话就隔一段时间翻动一下味道腌进去了才好。鸡翅放在不粘烤盘里，多余的酱料用硅胶刷刷在表面，箱预热度后烤制10分钟左右，取出再刷几次酱料,共烤25分钟左右，不怕麻烦的话多取出刷几次酱料，上色会很漂亮。
酒酿红糖小圆子：
水煮沸，下小圆子和枸杞，差不多小圆子全浮上来时加入红糖和酒酿，煮沸就好。
香葱肉松蛋糕卷：
（正方形烤盘28CM*28CM*高3CM1个）A玉米油45克，牛奶60克，糖10克，蛋黄4个，低筋面粉80克。B蛋白4个，柠檬汁几滴，细砂糖35克。（4个鸡蛋带壳约克）其它材料：葱花、肉松适量做法：1、烤盘铺好油纸备用，2、玉米油加牛奶加糖打匀，加入蛋黄充分打匀，之后分两次筛入低粉，拌匀，（这时烤箱开始预热度上下火）3、蛋白液中加几滴柠檬汁，打至粗泡，分三次加入35克砂糖，打至湿性偏干状态，4、蛋白糊分三分之一放入蛋黄糊里切拌均匀，再三分之一拌匀，最后直接倒入剩余的蛋白盆里，上下翻搅拌匀，5、面糊倒入烤盘，均匀撒上葱花和肉松，摔几下烤盘，烤箱度，中层，上下管，14分钟，凉了卷起，卷时里面可以抹薄薄一层沙拉酱和少许肉松。
酸奶水果挞：
烤箱预热度，放入速冻蛋挞皮，烤20分钟左右，取出放凉，挤上酸奶，用喜欢的水果粒点缀即可。
蒸菱角：
菱角冲洗干净放入蒸笼，入蒸锅蒸熟即可。
蛋炒黄瓜虾仁：
黄瓜切块，鸡蛋加少许料酒打散，虾仁加料酒、白胡椒粉、淀粉、盐腌制一会儿；锅中热油，倒入蛋液炒凝固盛出；重起油锅，放入虾仁滑炒变色，放入黄瓜，再放鸡蛋，加盐调味即可。
南瓜松仁小米糊：
南瓜克，小米30克，松仁15克，水克。生南瓜洗净切块，小米、松仁洗净，加水一起全部倒入热杯中。盖上盖子，选择米糊键，启动就行了。
皮蛋瘦肉粥：
提前半小时把米淘洗干净放入电饭锅，加水泡着。肉丁加料酒、糖、盐抓匀腌制一会，烧开水把肉焯变色捞出用温水冲洗干净，皮蛋切丁，生姜切丝。将肉、皮蛋、姜丝一起放入电饭锅，选择煮粥模式，煮好打开加盐搅拌均匀再焖十分钟，淋上香油，撒上葱花。
糯米糖藕：
糯米泡两小时，藕去皮切开一点，装进去米，把切下来的一段用牙签插上去，加冰糖和水还有红糖小火慢慢煮就行了，要上色好看点加一点食用碱，这个没加有点丑。
川味藤椒烤翅：
鸡翅洗净，表面水不用滤太干，加入味好美川味藤椒烤翅腌料，如果鸡翅上的水不够化掉腌料就稍微再加一点水,使腌料充分溶解即可。充分拌匀后至冰箱冷藏静腌，建议腌制12小时，太急的话三五个小时也可以了,有空的话就隔一段时间翻动一下味道腌进去了才好。鸡翅放在不粘烤盘里，多余的酱料用硅胶刷刷在表面，箱预热度后烤制10分钟左右，取出再刷几次酱料,共烤25分钟左右，不怕麻烦的话多取出刷几次酱料，上色会很漂亮。
雪菜冬笋炒章鱼：
冬笋切丝焯水后过冷水沥干备用，章鱼清洗干净，煮开水加料酒姜丝，章鱼焯水后切小备用，雪菜泡掉点咸味，清洗干净切碎。锅里热油，下蒜末，姜丝，葱白，干辣椒煸香，下雪菜和冬笋翻炒片刻，加入章鱼翻炒，加糖，生抽调味，雪菜比较咸就不用加盐了。
凉拌松柳苗：
锅内加水烧开，加少许盐几滴油，下松柳苗焯熟，捞出放冰水中泡一下沥干，加生抽，蚝油，香油，蒜蓉，熟松仁，糖，盐，辣椒油，混合拌匀淋在菜上拌匀。
肉松：
猪后腿全精肉克，将肉顺丝切小块后焯水冲洗干净，再将肉放入锅中，加水，葱姜，料酒，花椒，八角，大火烧开后转小火40分钟左右。
捞出用温水冲洗干净沥干，用擀面杖压松，撕开，一定要用擀面杖尽量压松，就非常好撕了。
撕完后放面包机内，加生抽15克，老抽15克，蚝油10克，盐6克，白糖20克，红糖20克，色拉油30克，芝麻油20克，五香粉适量。
启动果酱功能，一半时间后加入50克芝麻，一个程序结束后不够蓬松就再加半个肉松功能。
南瓜派：
派皮材料：黄油60克，糖粉30克，蛋黄1个，低筋面粉80克。
黄油软化备用，冬天不容易软化可以隔温水稍微加一下温，软化好的黄油加入糖粉打匀，再加入蛋黄打匀，然后筛入低粉拌匀。成团后放保鲜袋中入冰箱冷藏半小时，冷藏好的面团取出，案板铺上保鲜膜，把面团放上面擀成面皮，将擀好的面皮移到派盘中，用擀面杖压去多余的边，先放入冰箱松驰30分钟，取出后在派皮的底部用叉子扎一些小洞。
蒸熟的南瓜克，加鸡蛋克，淡奶油克，糖20克，放入破壁机冷杯中打成细腻的糊，倒入派皮，入预热度的烤箱烤30分钟左右，撒上椰蓉。
沙拉：
小番茄，黄瓜片，熟虾仁，可生食绿叶菜，坚果，苹果片等装盘淋上丘比凯撒沙拉汁。
水煮蛋煎肠
养生壶加水放入鸡蛋，启动开水功能，水煮开后闷五分钟就可以了。不粘锅刷薄油，香肠面包片煎一下。
紫薯雪梨饮：
梨克，紫薯克，水克，一起全部倒入热杯中。盖上盖子，选择浓汤键，启动。
南瓜戚风蛋糕：
蛋黄3个，糖8克，玉米油30克，牛奶15克，南瓜泥60克，低筋面粉60克。
蛋白3个，柠檬汁几滴，细砂糖20克。
南瓜蒸熟，去皮后放入粉筛压出60克南瓜泥，蛋黄加8克糖打匀，加入玉米油打匀，再加入牛奶和南瓜泥打成细腻的糊，筛入低筋面粉拌匀。
蛋白加几滴柠檬汁打至粗泡，分两次加入20克糖，打至硬性发泡。
三分之一蛋白入蛋黄糊拌匀，再三分之一拌匀，然后蛋黄盆中的糊倒回蛋白盆拌匀，最后将拌好的面糊倒入模具，在桌上震几下排出汽泡。
放入提前预热好戚风功能的烤箱，烤完倒扣凉透后脱模。（度45分钟）
冰草沙拉：
冰草洗净后用淡盐冷开水泡一会捞出沥干，淋上丘比焙煎芝麻味沙拉汁。
烤红薯：
买时尽量挑这种长长的，洗净直接扔空气炸锅中或烤箱里，空气炸锅度30分，烤箱度60分，大的要加时间。
蒜蓉芝士焗大虾：
虾去头去须去虾线，背上剪开，用刀拍平，两边再剪几个口子，以免烤时卷起，加料酒，盐，黑胡椒粉拌匀腌制一会。蒜蓉加黑胡椒粉，一个蛋黄，一点黄油拌匀。虾平铺在烤盘上，填上蒜蓉，撒上马苏里拉芝士碎，烤箱预热度，烤至表面金黄。
蒸玉米：
真空装的黑玉米，上蒸锅蒸15分钟左右，取出切段。
南瓜玛德琳：
鸡蛋液克，糖40克，南瓜泥克（我用的是比较面的老南瓜，不同品种加的量因含水量不同会有所不同，南瓜蒸熟后用料理机打成泥，没有料理机可以用勺子压成泥，越细腻越好），低筋面粉克，泡打粉3克，黄油克。
做法：
1.黄油融化备用
2.鸡蛋加糖打匀
3.加入南瓜泥拌匀
4.筛入低粉、泡打粉拌匀
5.加入黄油拌匀
6.入冰箱冷藏半小时后取出回温（我直接烤没冷藏也挺好
7.拌匀后把面糊装入一次性裱花袋挤入模
8.烤箱预热好度烤25分左右（按模具大小调整时间温度）
咸豆浆：
50g黄豆和15g糙米提前浸泡一晚，再加清水至热杯最高水位处，约g水，所有材料放入祈和破壁机的热杯中，选择“豆浆”模式就可以。豆浆做好后加少许盐、生抽，用搅拌功能搅半分钟，倒入碗中，放上油条、虾米、紫菜、榨菜、香葱、香菜等，滴上几滴香油即可。
如果不马上吃豆浆会很浓稠，可以加点开水稀释一下。
蒸南瓜：
贝贝南瓜切开去籽，等份切好上锅蒸熟即可。
盐水豌豆：
豌豆洗净、去头尾，水开后加盐，滴几滴油，放入豌豆煮沸后再煮三分钟，关火浸泡入味。
南瓜派：学厨7寸、4寸活底派盘各一个
派皮材料：黄油60克，糖粉30克，蛋黄1个，低筋面粉80克。
黄油软化备用，冬天不容易软化可以隔温水稍微加一下温，软化好的黄油加入糖粉打匀，再加入蛋黄打匀，然后筛入低粉拌匀。成团后放保鲜袋中入冰箱冷藏半小时，冷藏好的面团取出，案板铺上保鲜膜，把面团放上面擀成面皮，将擀好的面皮移到派盘中，用擀面杖压去多余的边，先放入冰箱松驰30分钟，取出后在派皮的底部用叉子扎一些小洞。
贝贝小南瓜切八等份，取六片摆成花形在派皮上。
派液材料：
蒸熟的南瓜克，鸡蛋克，淡奶油克，糖20克。
老南瓜放入破壁机蒸篮中，启动蒸煮功能，取蒸熟的南瓜肉，鸡蛋，淡奶油，糖，放入破壁机料理杯中启动搅拌功能打成细腻的糊，倒入派皮，入预热度的烤箱烤30分钟左右，撒上椰蓉。
秋葵：
秋葵洗净整个焯熟，焯水时水中加几滴油和少许盐，焯好捞出入冰水泡一会，捞出沥干切去头尾，蘸调味料食用。（日式酱油或李锦记凉拌汁，加芥末）
香煎三文鱼：
三文鱼挤上柠檬汁，抹点盐，撒黑胡椒粒，腌半小时，不粘锅刷橄榄油，鱼两面煎金黄。
西芹姜丝鱼片粥：
黑鱼去掉鱼骨鱼头，鱼肉切片，加盐、料酒、生粉，腌制备用。香菇泡发切片，胡萝卜切丁，电炖锅的大炖盅中内放入克大米、0克水、香菇、胡萝卜，启动预约杂粮粥功能，结束前15分钟放入姜丝，鱼片搅拌均匀，煮完加点盐调味，西芹切丁焯水，倒入粥里，搅拌均匀，加少许香油。
抱蛋煎饺（泡菜虾仁猪肉馅）
饺子馅：虾去头去壳去虾线，洗净切成虾仁丁就行，不用太烂，肉去皮切小块后加上葱姜一起剁就行，泡菜切碎，连同泡菜汁加所有食材混合，加上料酒，生抽，蚝油，糖，盐，香油，生粉，打入鸡蛋（泡菜汁多的话不要加鸡蛋了），锅里热点油，烧烫后倒入馅料，快速搅拌，朝一个方向充分搅拌上劲，就可以包饺子了（加调料的量根据泡菜的咸淡调整）。
饺子皮：菠菜克加克水放入搅拌杯中，盖上杯盖，设定“搅拌”功能，启动机器，杯盖中可插入搅拌棒帮助挤压搅拌，更快速打成蔬菜泥，打完过滤出菠菜汁大约克，加高筋面粉克，2克盐，放入厨师机揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒面10分钟，搓成粗细均匀的长条，分成10克左右一个的剂子，用擀面杖擀成中间稍厚边稍薄的饺子皮。
抱蛋煎饺：一个鸡蛋加少许盐和料酒打散备用，用煮好的饺子直接入刷一层油的锅中慢慢煎，底变金黄色时倒入鸡蛋液就可以了，然后撒上芝麻和小葱，等鸡蛋完全凝固就差不多了。也可以用冷冻水饺慢慢煎至底金黄，然后加水没过饺子的三分之一，盖上锅盖小水慢慢煮，水差不多干了的时候加入鸡蛋液煎就行了。
西芹百合：
西芹焯水捞出过冷水后沥干，枸杞用开水泡一下捞出，锅里热油，下西芹和百合翻炒，百合边变透明了加入枸杞，最后加盐调味。
油炸面线虾：
冷冻面线虾直接下热油中小火慢慢炸至金黄。
南瓜米粥：
老南瓜克，大米80克，清水克，所有材料加入大盅，盖上盖子，电炖锅底座里加水到大盅水位处，放入大盅，盖上盖子，选择-功能键-营养粥-预约-选择结束时间-开始。
我晚上10点20分预约早上6点30煮好，时间选择8小时10分钟（8:10）。
巨无霸汉堡：
南瓜面包三个
金像高筋面粉克，鸡蛋25克，糖15克，盐1克，南瓜泥82克（南瓜的含水量不同，按实际情况调整），黄油10克，酵母1.5克。
藤椒烤鸡柳
鸡胸肉切长条，表面水不用滤太干，加入味好美川味藤椒烤翅腌料，充分拌匀后至冰箱冷藏腌制一夜。腌好取出，粘上一层面粉，一层鸡蛋液和一层炒黄的面包糠（不粘锅刷一层油，倒入面包糠翻炒至金黄），放入不粘烤盘，入烤箱度烤20分钟左右。
藤椒鸡柳汉堡
汉堡坯切开，放上生菜，沙拉酱，芝士片，煎蛋，番茄片，烤鸡柳。
牛油果三文鱼水煮蛋：
三文鱼切丁，用柠檬汁，盐，黑胡椒粉腌制一会，锅中刷层薄油，放入三文鱼小火慢慢煎至金黄盛出。养生壶加水放入鸡蛋和鹌鹑蛋启动开水功能，水煮开后闷五分钟就可以了，喜欢老的多焖会，喜欢溏心少焖会，鸡蛋和牛油果分别切小，小番茄切开，撒一点盐和黑胡椒碎。
空气炸锅薯条：
冷冻薯条，加一点点油，一点点盐，用力晃动几下，倒入空气炸锅烤篮，度10分钟，再翻动一下，继续度10分钟左右。
奶香玉米米糊：
材料：水克，糯米30克，新鲜玉米粒克，炼乳10克。
做法：用小刀切下新鲜玉米粒，糯米洗净，将所有食材倒入祈和破壁机的热杯中，加入炼乳和水，选择米糊键启动。
好了~以上就是小编细心分享给大家的早餐攻略了，希望喜欢的朋友可以收藏分享给身边的朋友，大家一起学做美味营养的早餐，享受健康生活！
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