据说这是最会撩妹的甜点,口感柔软,入口即化,尤其是在炎炎夏日,清爽清淡,更让人倾心。今天美食小编乐乐带大家到位于苏州东路的海小姐的甜品店。当慕斯与水果香甜的融合,与抹茶的清爽爱恋,会诞生出怎样的美味?弥漫着咖啡的香气,再来一块醉人的提拉米苏,妹子们心是否已经飘到海小姐甜品店了呢?
食材超级棒!
据说这家慕斯蛋糕吃不胖!
▲食材
乐乐先来到了海小姐的操作间,这里全部用的都是顶级食材哦:
法国铁塔、新西兰安佳淡奶油:动物奶油不含反式脂肪,更健康,不会发胖哦~
比利时嘉利宝纯脂巧克力:%纯度的可可脂生产的,不但香甜可口,而且营养丰富。此处拒含反式脂肪酸代可可脂。
法国宝茸果茸:纯天然的鲜果果茸,更健康,口感更佳。
据乐乐了解,海小姐主打的慕斯蛋糕、水果奶油蛋糕用的水果很多都是进口的哦~多的不说,这么好的食材,健康又美味,现在就吃起来吧!
有造型有内涵
最会撩妹的慕斯蛋糕
▲西洋武士
这款蛋糕看起来是不是超级Man?据老板介绍,这是世界西点大师EmmanuelHamon所创意的蛋糕,选用比利时顶级嘉利宝巧克力,醇臻的巧克力搭配芒果的糯甜,馥郁而不甜腻,中间还有一层香脆的榛果仁脆米,来上一口,入口即化,层次感超级强哦~
▲情结
▲焦糖热情果
这两款慕斯,实在受不了它们高颜值的诱惑啦。想想,闺蜜下午茶,你拿它往桌上一撂,立马收获崇拜小眼神无数。“情结”是由草莓、白巧克力和芒果、白巧克力组合而成的。口感自然不同寻常,慕斯蛋糕少糖低脂,即使是要减肥的女孩也可以放心大胆地吃哦。
▲黑巧克力慕斯
甜品总有着让人无法抵抗的魔力,绵软蓬松的黑巧克力慕斯。吃下一口,丝滑的口感和醇厚浓香,更是萦绕在舌尖久久回味不去。海小姐家的黑巧克力慕斯里还放入了自制的焦糖香蕉,瞬时多了不少惊喜。
▲香橙白巧克力慕斯
这是一道做工非常复杂的慕斯啦~你能想象到它是由牛奶+白巧克力+椰子沸南雪+秘制香橙酱+果冻状的香橙……制作出来的吗?一款慕斯能有如此超立体的口感,简直太享受啦!
▲提拉米苏
提拉米苏也是这里最受欢迎的产品之一,吃到嘴里香、滑、润,柔变化,让人迷醉。提拉米苏寓意“带我走”,此时真的就想跟随甜蜜飘来飘去。
多种样式
海小姐面包、甜点把你叫醒
据乐乐了解,海小姐最拿手的就是法式甜点,慕斯蛋糕、闪电泡芙、马卡龙、蒙布朗……每天都会做不同的甜点哦~海小姐家的面包也超受欢迎!▲多种面包
▲毛毛虫面包每天卖出个
海小姐的面包每天可以卖出去几百个,话说很多人都为了早上吃她家的面包才早起的哦。全部纯手工制作,料足的很哦~最重要价格不贵哦~
乐乐推荐:毛毛虫、奶酪包、皇家三明治、烈焰芝士
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