巧克力慕斯蛋糕
布朗尼材料：
黄油g
黑巧克力50g
鸡蛋g
细砂糖55g
低筋面粉50g
核桃50g
慕斯材料：
淡奶油g
吉利丁片2片
全脂牛奶65g
香蕉40g
牛奶巧克力g
咖啡酒10g
制作过程：
黄油g+黑巧克力50g融化
细砂糖55g+鸡蛋均匀搅拌，打发
溶化后的黄油+巧克力变得光滑而有光泽
继续搅拌，倒入巧克力混合
倒入低筋面粉50g，用橡胶铲刀，搅拌加入核桃
将搅拌好的布朗尼料倒入模具，放烤箱烘烤温度烘烤大概25分钟左右
牛奶65g加热冲牛奶巧克力融化
泡好的吉利丁片倒入融化的牛奶巧克力里面，搅拌融化待用
香蕉搅碎倒入拌匀
打发淡奶油7成，混合搅拌均匀
把香蕉切割放到模具里
倒入模具冷冻2-4小时，脱模具
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